Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan-Kalau bicara soal cilok nih, mulai dari yang dewasa sampai anak-anak sekalipun tentunya suka banget santap cilok. Banyak pun tuh penjaja kaki lima yang menjajakan ciloknya, entah disekolahan, keliling desa atau perumahan, bahkan ditempat wisata sekalipun pastinya pun ada tuh penjaja cilok.

Ada tuh penjaja cilok yang menyerahkan sensasi yang bertolak belakang dari biasanya, ada yang jual cilok pedas, cilok bumbu kacang, cilok dikasih kuah dan masih tidak sedikit lagi lainnya. Kalau kesayangan kalian cilok gunakan saos atau bumbu apaan nih?

Sebenarnya untk penciptaan cilok sendiri lumayan mudah, gak butuh susah-susah tuh terbit rumah muter-muter cari penjaja cilok yang telah naik sepeda jauh. Nah, kali ini aku bakalan bagiin sejumlah resep teknik membuat cilok bumbu kacang yang bakalan sesuai banget guna kalian nyemil atau guna jualan juga.

Cara Membuat Cilok

Bahan-Bahan Cilok

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram tepung tapioka
• 400 ml air panas
• secukupnya garam
• secukupnya merica bubuk
• penyedap rasa sapi secukupnya
• secukupnya gula pasir
• 4 batang daun bawang, iris dengan halus agar terasa lembut saat di dalam cilok

Cara Membuat Cilok

1. Siapkan wadah yang bersih.
2. Masukkan tepung terigu, garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, dan daun bawang.
3. Tambahkan air panas kemudian aduk hingga tercampur rata.
4.  Masukkan tepung tapioka dan aduk kembali sampai bisa dibentuk bulat.
5. Bentuk bulat sesuai dengan selera.
6. Siapkan panci berisi minyak panas, lalu masukkan cilok yang sudah dibentuk.
7. Tunggu hingga cilok mengapung, angkat lalu tiriskan jika sudah matang.

Cara Membuat Bumbu Kacang

Bahan-Bahan

• 200 gram kacang tanah kupas, goreng kemudian sisihkan
• 2 bulat gula merah
• 2 sdm air asam Jawa
• garam secukupnya
• cabe rawit 16 buah
• minyak secukupnya
• 400 ml air matang
• 4 siung bawang putih

Cara memasak

• siapkan tumbukan masukkan kacang goreng, tumbuk sampai setengah halus, masukkan gula merah, cabe rawit, garam, bawang putih, air asam jawa
• setelah dirasa halus maka siapkan wajan dan beri tidak banyak minyak, tumis sampai harum sambal kacangnya
• sambal siap guna disajikan.

Nah, sesudah semuanya berlalu lalu siapkan wadah masukkan cilok dan sirami dengan bumbu kacang yang telah siap, tingga dimakan hangat-hangat deh, dipastikan rasanya nendang dan buat ketagihan.

Demikianlah resep cilok bumbu kacang untuk jualan. Selamat berkreasi ya teman-teman!